Ini 5 Resep Olahan Daun Kucai, Super Praktis dan Bisa Recook Berkali-kali, Wajib Coba!

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, tumis hingga tahu sedikit kecokelatan.
3. Tambahkan cabai merah, daun kucai, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica.
4. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kucai layu. Angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Cara Tukarkan Poin Jadi Saldo DANA Gratis Rp700.000 Lewat Aplikasi Penghasil Uang Tercepat 2025 Ini

BACA JUGA:DPD RI Serahkan Bantuan untuk Korban Gempa di Bengkulu, Sultan: Gotong Royong Jadi Kunci Pemulihan

2. Sup Daun Kucai dan Jagung

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun kucai, potong-potong
• 2 buah jagung manis, pipil bijinya
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 liter kaldu ayam atau sayuran
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Rebus kaldu ayam atau sayuran hingga mendidih.
2. Masukkan jagung manis dan masak hingga jagung empuk.
3. Tambahkan daun bawang, daun kucai, garam, dan merica. Masak hingga daun kucai layu.
4. Tambahkan minyak wijen untuk aroma yang lebih harum. Angkat dan sajikan sup panas ini.

BACA JUGA:Aksi Unjuk Rasa Depan Kantor Gubernur Bengkulu, Mahasiswa Desak Bertemu Helmi Hasan

BACA JUGA:Diduga Terjangkit DBD, Bocah 10 Tahun di Seluma Meninggal Dunia

3. Pangsit Daun Kucai

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun kucai, cincang halus
• 200 g daging ayam cincang
• 1 buah wortel, serut halus
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt minyak wijen
• Kulit pangsit secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam cincang, daun kucai, wortel, garam, merica, dan minyak wijen dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, beri sedikit isian di tengahnya, lalu lipat dan rapatkan ujung-ujungnya.
3. Kukus pangsit selama 15-20 menit hingga matang. Sajikan dengan saus sambal atau kecap asin.

BACA JUGA:Nomormu Sudah Verifikasi? Selamat Kamu Berhak Mendapat Saldo DANA Gratis Rp120 Ribu Hari Ini, Klaim Uangnya

BACA JUGA:Wapres Gibran Tinjau MBG di SDN 61 Bengkulu, Beri Bantuan Fasilitas Sekolah

4. Nasi Goreng Daun Kucai

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 1 ikat daun kucai, iris halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan telur kocok, aduk hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih dingin, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Masukkan daun kucai, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kucai layu.
5. Sajikan nasi goreng daun kucai ini dengan pelengkap seperti acar atau kerupuk.