Sebuah studi menunjukkan bahwa kandungan isoflavon yang ada dalam kedelai mungkin dapat memberikan keuntungan bagi kesehatan misalnya terkait stres oksidatif.
Salah satu penelitian yang dilakukan pada hewan, diketahui adanya kandngan isoflavon tersebut dapat menurunkan kadar gula darah dan diabetes bagi tikus.
Hanya saja, hal ini masih perlu untuk diteliti lebih lanjut untuk mengetahui manfaatnya bagi manusia.
7. Mencegah anemia
Tempe diketahui memiliki manfaat untuk mencegah anemia.
Hal ini berkat kandungan yang ada di dalamnya, seperti zat besi.
Sebagaimana diketahui sumber zat besi paling banyak ditemukan pada daging hewan serta produk unggas.
BACA JUGA:Sayuran Hijau dengan Segudang Manfaat, Kenali Efek Samping Brokoli Ini untuk Kesehatan
BACA JUGA:Manfaat Kandungan Brokoli ini Jarang Diketahui, Intip Kandungan Nutrisi di Dalamnya
Namun, ada kekhawatiran jika seseorang tidak mengonsumsi daging atau makanan yang punya kandungan zat besi, dapat menyebabkan anemia defisiensi zat besi.
Sehingga perlunya konsumsi nutrisi penting untuk tubuh setiap harinya, kamu bisa mendapat suplemen lewat zat besi yakni melalui kacang kedelai.
8. Menjaga saluran cerna
Tempe juga memiliki kandungan probiotik yakni berupa bakteri baik yang bermanfaat menjaga kesehatan saluran cerna.
Bukan hanya saluran pencernaan saja yang sehat, namun kekebalan tubuh pun meningkat.
Hal ini karena 70-80 persen sistem kekebalan tubuh ada di saluran pencernaan.
BACA JUGA:Manfaat Lain Garam bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Mencegah Penyakit Gondok