BETVNEWS– Memasuki persiapan hari raya, hidangan kue kering menjadi hal yang paling dinantikan. Salah satu primadona yang selalu ludes di atas meja adalah Bola-Bola Cokelat.
Dengan perpaduan tekstur renyah di dalam dan lapisan cokelat premium yang lumer di luar, camilan ini dijamin menjadi favorit anak-anak hingga orang dewasa.
Membuat kue kering berkualitas tidak selalu harus rumit.
Bagi Anda yang ingin mencoba peruntungan di bisnis kuliner atau sekadar mengisi toples di rumah, resep bola-bola cokelat ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun.
Bahan-Bahan Utama
Untuk menghasilkan cita rasa yang rich dan aroma yang menggoda, berikut adalah komposisi bahan yang perlu Anda siapkan:
300 gr Tepung terigu
250 gr Cokelat masak (Dark Cooking Chocolate/DCC), cincang kasar
100 gr Gula halus
150 gr Mentega
30 gr Tepung maizena
2 sdm Susu bubuk
2 butir Kuning telur
1 1/2 sdm Roombutter (rahasia aroma kue premium)
1/2 sdt Vanili bubuk