Kamu juga dapat menambahkan kacang tanah atau irisan daun bawang untuk variasi rasa.
2. Tumis Tahu Kecap dengan Sayuran
Tumis tahu kecap cocok untuk kamu yang ingin memasak hidangan sederhana dalam waktu singkat.
Tambahan sayuran membuat menu ini lebih beragam dari segi rasa, warna, dan kandungan nutrisi.
Gunakan tahu putih, wortel, buncis, bawang putih, bawang merah, kecap manis, serta sedikit merica.
Potong tahu menjadi kotak kecil, lalu goreng sebentar atau masak langsung menggunakan sedikit minyak.
Tumis bawang hingga harum, masukkan wortel dan buncis, kemudian tambahkan sedikit air agar sayuran lebih cepat matang. Setelah itu, masukkan tahu, kecap, dan bumbu lainnya.
BACA JUGA:Pemkab Bengkulu Selatan Mulai Siapkan Seleksi Direktur PDAM Tirta Manna
3. Tempe Bacem
Tempe bacem merupakan pilihan menarik bagi pencinta masakan tradisional. Hidangan ini memiliki cita rasa manis dan gurih dengan aroma rempah yang khas.
Bahan yang diperlukan antara lain tempe, bawang putih, ketumbar, daun salam, lengkuas, kecap manis, gula merah, garam, dan air kelapa jika tersedia.
Haluskan bawang putih dan ketumbar, lalu masukkan ke dalam panci bersama tempe, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap, serta air.
Masak menggunakan api kecil hingga bumbu meresap dan cairannya berkurang.
Tempe kemudian bisa langsung disajikan atau dipanggang sebentar agar aromanya lebih harum.
BACA JUGA:Wow, Buah Naga Menyimpan Beragam Fakta Unik, Penasaran? Ini Jawabannya!
Jika ingin mengurangi penggunaan minyak, pilih cara memanggang daripada menggorengnya dengan banyak minyak.