Resep Tempe ala Rumahan Enak dan Wajib Dicoba, Dijamin Menggugah Selera

Bumbu halus:

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 butir kemiri (disangrai)

- Lada atau merica (secukupnya)

BACA JUGA:Minuman Teh Bunga Telang Ini Punya Manfaat bagi Kesehatan, Dipercaya Dapat Menjaga Pencernaan

BACA JUGA:Jangan Remehkan Darah Rendah, Ini Efeknya untuk Kesehatan Tubuh

Cara membuat:

• Terlebih dulu rebus kikil hingga empuk dan matang. Kemudian potong seperti dadu, bisa juga disesuaikan selera.
• Lalu tempe juga dipotong berbentuk dadu, dan digoreng hingga matang.
• Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada, dan kemiri.
• Ambil bahan 'bumbu iris', bawang merah, bawang putih, dan cabai lalu diiris.
• Selanjutnya, panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu iris, daun salam, dan juga serai. Tumis sampai harum dan layu. Setelah itu masukkan bumbu halusnya.
• Masukkan kikil dan tempe goreng yang sudah dipotong. Aduk sampai merata.
• Kemudian tambah air, penyedap rasa, kecap manis, hingga gula merah. Diamkan sejenak sampai bumbu benar-benar meresap dan air sedikit kasat.
• Tabur garam. Jangan lupa cicipi rasa.
• Terakhir, tumis tempe kikil pun siap dihidangkan.

BACA JUGA:Kaya Nutrisi, Ini 6 Manfaat yang Ditawarkan Daun Pohpohan untuk Kesehatan

BACA JUGA:Wanita Bisa Dapatkan 5 Manfaat Ini dari Daun Pohpohan, Salah Satunya Jaga Kesehatan Reproduksi

2. Resep sambal tempe kemangi

Bahan:

- 1 papan tempe (dipotong kecil dan digoreng hingga matang)

- 15 cabai keriting

Sumber: