4 Aneka Resep Olahan Kubis Merah, Ada Tumisan Hingga Salad Sehat Menggugah Selera, Yuk Cobain!

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel, aduk sebentar hingga agak layu.
3. Tambahkan kol merah, aduk rata.
4. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan lada. Aduk hingga semua bahan matang.
5. Angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Cek di Sini 7 Manfaat Kubis Merah Untuk Anak Usia 1 Tahun, Bunda di Rumah wajib Tahu!

BACA JUGA:Aneka Olahan Umbi Talas Ini Menggugah Selera, Cek Resepnya di Sini

2. Salad Kol Merah dengan Dressing Yogurt

Bahan:

• 150 gram kol merah, iris tipis
• 1 buah apel, potong dadu kecil
• 1 buah wortel, parut
• 50 gram kismis (opsional)
• 3 sdm yogurt plain
• 1 sdm madu
• 1 sdt perasan lemon
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campurkan kol merah, apel, wortel, dan kismis di mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk kecil, campur yogurt, madu, perasan lemon, dan garam hingga rata.
3. Tuang dressing ke dalam campuran kol merah, aduk hingga rata.
4. Dinginkan di kulkas sebentar sebelum disajikan.

BACA JUGA:Segar Tapi Menyehatkan! Ini 4 Resep Minuman Olahan Terong Belanda yang Cocok Dikonsumsi Saat Panas

BACA JUGA:Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah Ala Resto, Pedasnya Nampol Abis!

3. Sup Kol Merah

Bahan:

• 200 gram kol merah, iris kasar
• 2 buah kentang, potong dadu
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 liter kaldu ayam/sapi
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 1 sdm margarin
• Garam, lada, dan pala bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan kaldu ayam/sapi, lalu masukkan kentang dan wortel. Masak hingga setengah matang.
3. Masukkan kol merah, garam, lada, dan pala. Aduk rata.
4. Masak hingga sayuran matang, koreksi rasa, lalu angkat.
5. Sajikan hangat.

BACA JUGA: 5 Resep Masakan Olahan Daging Sapi Lezat, Ada Rendang hingga Bistik Sapi

BACA JUGA:Cobain Resep Membuat Minuman Segar Buah Pisang Ini, Hanya Perlu Siapkan Bahan Berikut

4. Asinan Kol Merah

Bahan:

• 200 gram kol merah, iris tipis
• 1 buah mentimun, iris tipis
• 100 ml cuka apel
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)

Sumber: