Simple dan Sederhana, Ini 4 Resep Olahan Selada Ala Rumahan, Dijamin Keluarga Suka

BACA JUGA:Dipercaya Berguna untuk Kecantikan, Klaim 7 Manfaat Daun Selada bagi Kulit dengan Konsumsi Setiap Hari

2. Resep Selada Siram Bawang Putih

Bahan:

• 1 bonggol selada romaine
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• kaldu jamur secukupnya
• margarin secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan selada romain dengan air mengalir, buang bonggolnya, dan pisahkan setiap lembarannya. Tiriskan.
2. Didihkan air. Rebus selada sebentar saja sampai layu. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan margarin secukupnya. Tumis bawang putih sampai harum.
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan sedikit air (sekitar 30-50 ml). Aduk merata dan masak sampai mendidih. Koreksi rasanya, kemudian matikan api.
5. Tata selada romaine di atas piring saji dan siram dengan saus bawang putih. Selada siram bawang putih siap disajikan.

BACA JUGA:Tanam Bawang Putih di Rumah, Ini 6 Cara Mudah Menanam Bawang Putih Bisa Tumbuh Subur

BACA JUGA:Peringati Hari Bumi, Mahasiswa Desak Pemerintah Tolak Tambang Emas di Bukit Sanggul Seluma

3. Resep Salad Sayur

Bahan:

• 1 batang selada keriting atau selada lalapan, potong kecil
• 2 lembar selada iceberg, potong kecil
• 1-2 butir telur ayam, iris bulat
• 1/4 bonggol kol ungu
• 3 sendok makan jagung pipil
• 1/2 buah mentimun, iris bulat tipis
• 1 buah wortel
• salad dressing sesuai selera (thusand island, mayones, wijen sangrai, caesar, dan sebagainya)

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua sayuran dengan air mengalir, lalu bilas dengan air matang. Tiriskan.
2. Rebus jagung pipil dan wortel bergantian. Kemudian, iris wortel berbentuk korek api.
3. Tata semua sayuran dan telur di atas piring saji. Siram dengan salad dressing favoritmu. Salad sayur siap disajikan.

BACA JUGA:Enak diKonsumsi Secara Langsung, Inilah Manfaat Daun Selada untuk Kesehatan, Alami Turunkan Berat Badan

BACA JUGA:Kenali 6 Manfaat Bawang Putih Mentah untuk Kesehatan, Ampuh Mengatasi Sakit Maag hingga Cegah Kanker

4. Resep Tumis Selada Saus Tiram

Bahan:

• 2 bonggol selada iceberg, potong kecil
• 250 gram daging ayam cincang
• 1 sendok teh kecap asin
• 2-3 sendok makan saus tiram
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis memanjang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis merah dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan bawang bombai dan cabai rawit. Tumis hingga keduanya layu.
3. Masukkan daging ayam cincang. Aduk rata sampai warna daging berubah.
4. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, dan tuang sedikit air.
5. Aduk merata dan diamkan sejenak, kemudian koreksi rasanya.
6. Masukkan selada yang sudah diiris dan aduk sampai layu. Matikan api dan pindahkan  tumisan ke piring saji.
7. Tumis selada saus tiram siap disajikan.

BACA JUGA:Download Aplikasi Penghasil Uang, Tarik Saldo DANA Gratis Rp918.000, Simak Caranya Berikut Ini

Sumber: