Bunga Pepaya Enak Diolah Menjadi Masakan, Simak 3 Resep Berikut, Rasa Dijamin Tidak Pahit

2. Urap Bunga Pepaya

Resep kedua adalah urap bunga pepaya, hidangan khas yang kaya akan cita rasa dari kelapa parut berbumbu. Berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

• 200 gram bunga pepaya
• 1 genggam tauge
• 100 gram kelapa parut kasar
• 5 lembar daun jeruk, iris tipis
• 1 sdm air asam jawa
• Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 2 butir kemiri
• 1 sdt terasi bakar

BACA JUGA:Walikota Bengkulu Tinjau Korban Gempa, Pastikan Bantuan Segera Disalurkan

BACA JUGA:Suharto Sambangi Korban Gempa di Perum Raflesia Asri, Serahkan Bantuan dan Dorong Penanganan Cepat

Cara membuat:

1. Rebus bunga pepaya hingga empuk, tiriskan

2. Rebus tauge sebentar, lalu tiriskan

3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kelapa parut dan daun jeruk, aduk rata

4. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula secukupnya, aduk hingga merata

5. Campurkan bunga pepaya dan tauge ke dalam kelapa berbumbu, aduk rata

6. Sajikan sebagai pendamping nasi hangat

BACA JUGA:Pungli PPG di Kemenag, Kejari Jadwalkan Pemanggilan Kepala Dikbud Seluma

BACA JUGA:Sopir Diduga Mengantuk, Truk Bermuatan 40 Sepeda Motor Terperosok dan Tabrak Rumah Warga di Seluma

Sumber: