Cek Sekarang, Ada Menu Olahan Buah Semangka Enak di Sini! Coba Resep Ini

2. Resep kue ketan talam semangka

Bahan lapisan bawah:

- 500 gram beras ketan

- 400 ml santan

- Garam (secukupnya)

Lapisan atas:

- 350 gram semangka (parut lalu sisihkan)

- 100 gram tepung terigu

- 50 gram maizena

- 400 ml santan

- 250 gram gula

- Vanili (secukupnya)

- Garam (secukupnya)

Cara membuat:

• Lapisan bawah: Cuci beras ketan lalu rendam sekitar 30 menit, lalu tiriskan.
• Campur lapisan atas jadi satu, kemudian masak sampai air kering.
• Tata ketan di cup, biarkan dingin.
• Lapisan atas: Campur jadi satu lalu blender hingga halus. Masak dengan api kecil hingga matang.
• Tuang ke cup di atas lapisan bawah. Dinginkan.

BACA JUGA:Cobain Dirumah! Ini Dia Aneka Kreasi Resep Jamu Beras Kencur Ala Rumahan

Sumber: