Manfaat Santan untuk Kesehatan, Ampuh Menjaga Fungsi Otak, Cek di Sini

BETVNEWS - Santan memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, simak informasinya di sini.

Sebagai salah satu pelengkap masakan, santan aman dikonsumsi sehari-hari dan baik bagi kesehatan.

Asal tidak berlebihan, santan dapat dimanfaatkan sehari-hari, bahkan ada berbagai jenis makanan atau minuman olahan santan yang dapat kamu temukan.

Berkat kandungan yang ada di dalamnya, santan diketahui ampuh menjaga fungsi otak.

Dilansir dari laman wikipedia, santan merupakan cairan dengan warna putih susu yang diolah dari parutan daging kelapa tua kemudian dibasahi sebelum akhirnya diperas dan disaring.

Meskipun memiliki rasa yang nikmat, perlu tetap menjadi perhatian untuk tidak mengonsumsi makanan santan secara berlebihan.

Pasalnya diketahui makanan atau minuman yang bersantan kerap dianggap menjadi pemicu kolesterol tinggi.

Selain itu santan juga memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi.

Untuk itu kamu perlu mengonsumsi santan secukupnya, karena bisa menambah jumlah zat besi dalam tubuh.

Wujudnya yang tak tembus cahaya dan dengan kandungan minyak di dalamnya membuat santan kaya akan rasa.

Konsumsi secukupnya saja, kamu dapat menemukan menu bersantan ini pada opor atau rendang.

Dengan kandungan yang beragam, terdapat sejumlah kandungan dalam 100 gram (g) santan, yakni:

Air: 54,9 g

Energi: 324 Kalori (Kal)

Sumber: