Tak Perlu Beli Mending Bikin Sendiri Dirumah, Ini Resep Pempek Kapal Selam yang Lezat, Lengkap Bersama Cukonya
Tak Perlu Beli Mending Bikin Sendiri Dirumah, Ini Resep Pempek Kapal Selam yang Lezat, Lengkap Bersama Cukonya--(Sumber Foto: Doc/BETV)
Bahan-bahan:
- 350 gr ikan tenggiri, haluskan dinginkan dikulkas
- 25 gr tepung terigu
- 150 gr tepung sagu
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 butir telur kocok lepas6 butir telur untuk isi pempek kapal selam
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
BACA JUGA:Cek di Sini! Ini Sayuran yang Bisa Picu Asam Lambung Naik, Hati-hati
BACA JUGA:Cek! Begini Cara Mengolah Jahe Jadi Obat Tradisional, Ada Jahe Madu hingga Jahe Susu
- Siapkan ikan, lalu haluskan dengan air dingin sampai berbentuk pasta.
- Lanjut, tambahkan kocokan telur, bawang putih halus, garam, gula dan merica, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung sagu sedikit demi sedikit, uleni hingga mudah dibentuk.
- Ambil adonan dan bentuk lonjong lalu bolongi bagian tengahnya, Kemudian isi dengan telur yang putihnya dikurangi sedikit.
- Setelah itu, tutup bagian atas adonan yang telah diisi telur, lakukan cara ini sampai adonan habis.
- Didihkan air, dan masukkan adonan yang sudah dibentuk masak hingga mengapung. Tunggu hingga dingin.
- Terakhir, panaskan minyak, goreng rebusan pempek hingga kuning ke emasan, angkat dan tiriskan sajikan bersama kuah cuko.
BACA JUGA:Pusing Dengar Suara Tikus di Rumah? Gunakan 7 Bahan Alami untuk Mengusirnya, Cek Daftarnya di Sini
BACA JUGA:Tak Hanya Buahnya, Inilah Segudang Manfaat Kulit Apel untuk Kesehatan, Ampuh Melancarkan Pencernaan
Resep Kuah Cuko
Bahan-bahan:
- 1/2 kg gula merah
- 10 siung bawang putih
- 1 sdm air asem jawa
- 1 sdm cuka
- Air secukupnya
- Cabai rawit secukupnya
- Garam secukupnya
BACA JUGA:Bahan Dapur Serba Guna, Ini 5 Cara Memanfaatkan Baking Soda, Menghilangkan Bau hingga Noda di Wajan
BACA JUGA:Kejati Bengkulu Kembali Amankan Aset Korupsi Mega Mall dan PTM
Cara membuat:
- Siapkan air dan masukkan semua bahan, masak hingga mendidih dan tersisa 1/2 dari awal dimasak tadi.
- Setelah itu koreksi rasa, jika sudah pas lanjut saring dan sajikan bersama dengan pempek kapal selam.
BACA JUGA:Bak Pinang Dibelah Dua, Ini Perbedaan Antara Baking Soda dan Baking Powder
BACA JUGA:Baking Soda Tawarkan 5 Manfaat Ini untuk Kesehatan, Yuk Klaim dan Rasakan Khasiatnya
Tips Membuat Pempek Kapal Selam Anti Gagal
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
