Ada Puding hingga Asinan, Yuk Cobain Resep Olahan dari Buah Mangga Ini, Dijamin Bikin Nagih

Ketan mangga ini memiliki rasa yang enak dan mengenyangkan. Mirip seperti makanan kekinian mango sticky rice, berikut resepnya. 

Bahan-bahan utama : 

• 2 buah mangga yang telah matang
• wijen sangrai secukupnya

Bahan ketan :

• 250 gram beras ketan, cuci bersih dan rendam 2 jam
• 300 ml santan (150 ml santan instan + air 150 ml)
• 2 lembar daun pandan
• sejumput garam 

BACA JUGA:Inilah 5 Manfaat Utama Kulit Rambutan untuk Kesehatan, Salah Satunya Ampuh Redakan Demam

BACA JUGA:Inilah Rekomendasi Masker Alami yang Cocok untuk Digunakan Sebagai Perawatan Wajah, Cek!

Bahan saus santan :

• 200 ml santan (100 ml santan instan + air 100 ml)
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm gula
• garam sejumput
• 1 sdm maizena + sedikit air

Cara membuat :

1. Campurkan ketan, santan, daun pandan, dan garam lalu masak hingga santan meresap ke ketan

2. Kukus ketan kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Sisihkan

3. Campur semua bahan saus kecuali maizena dan masak sambil diaduk hingga mendidih

4. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga dapat kekentalan yang sesuai selera

5. Potong mangga, tata ketan dan mangga pada wadah

6. Siram dengan saus santan lalu taburi wijen

7. Mangga Ketan siap untuk disajikan

BACA JUGA:Sering Disebut Rambut Singa! Ini Solusi Jitu Atasi Rambut Mengembang Tanpa Perlu Perawatan Mahal

Sumber: