5 Aneka Perkedel Ini Cocok Jadi Ide Jualan, Dijamin CUAN!

4. Perkedel Daging

Bahan:

• 500 gram kentang, kupas dan potong-potong
• 100 gram daging sapi cincang (bisa diganti daging ayam)
• 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk pelapis)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 4 butir bawang merah, iris tipis dan goreng
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Goreng kentang hingga empuk dan haluskan.
• Tumis daging cincang dengan sedikit minyak, bawang putih, dan garam hingga matang.
• Campurkan kentang halus dengan daging cincang, bawang merah goreng, garam, dan merica. Aduk rata dan tambahkan 1 butir telur.
• Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
• Celupkan ke telur kocok dan goreng hingga kuning kecokelatan.
• Sajikan hangat.

BACA JUGA:Cobain Menu Hari Ini! Resep Enak Masakan Tumis Daging Kentang, Auto Makin Nikmat

BACA JUGA:Karakteristik Rempah Temulawak dan Kunyit Hampir Sama, Cek Perbedaan Keduanya, Jangan Terbalik!

5. Perkedel Tempe

Bahan:

• 200 gram tempe, kukus dan haluskan
• 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk pelapis)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, merica, dan 1 butir telur. Aduk rata.
• Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
• Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam telur kocok, goreng hingga kecokelatan.
• Angkat dan sajikan.

BACA JUGA:3 Minuman Herbal dari Temulawak, Enak untuk Menghangatkan Badan Hingga Mengatasi Demam

BACA JUGA:Hindari Mulai dari Sekarang! Inilah Daftar Minuman yang Bisa Memicu Sakit Gigi secara Terus Menerus

Itulah resep aneka perkedel yang dapat kamu coba. Semua variasi perkedel ini cocok sebagai lauk atau camilan, serta bisa dipadukan dengan nasi atau sayuran.

Sumber: