28 Oktober Memperingati Apa? Cek Daftarnya, Ada Hari Sumpah Pemuda hingga Hari Makanan Liar

3. Hari Makanan Liar

Hari Makanan Liar diperingati setiap tahun pada tanggal 28 Oktober. Peringatan ini didedikasikan untuk bunga liar, buah-buahan, dan sayuran yang ada di alam liar.

Hari Makanan Liar mulai disebutkan secara rutin di media cetak sekitar tahun 1974. Euell Gibbons, seorang penggila makanan liar, yang menjadi selebriti media kecil, kemungkinan besar menginspirasi popularitas peringatan ini. Dia terkenal karena buku debutnya, "Stalking the Wild Asparagus".

Hari Makanan Liar merupakan perayaan atas semua hal liar dan lezat yang ditawarkan planet ini.

Manusia telah mengonsumsi tumbuhan dan mengumpulkan makanan dari alam liar selama ribuan tahun. Namun, saat ini tren makanan liar ini kini semakin banyak muncul di menu di restoran dan toko makanan mentah.

BACA JUGA:21 Oktober Memperingati Hari Apa? Cek Daftar Peringatan di Tanggal Ini, Ada Hari Pencegahan Defisiensi Yodium

Selain itu, makanan liar bebas bahan pengawet dan pestisida. Dengan begitu, mengonsumsi makanan liar dapat berkontribusi pada gaya hidup sadar lingkungan.

Dalam banyak kasus, makanan liar lebih bergizi dibandingkan pangan hasil produksi pertanian. Hal ini kemungkinan besar disebabkan oleh mekanisme kelangsungan hidup alami mereka.

Misalnya, beberapa tanaman menumbuhkan duri atau mengeluarkan bau yang tidak sedap untuk mencegah predator, sementara tanaman lainnya menghasilkan senyawa kimia yang rasanya pahit. Zat-zat ini dikenal sebagai fitokimia, dan penelitian mengungkapkan bahwa zat ini dapat memberi kita manfaat kesehatan jika dikonsumsi secara teratur.

Demikian informasi mengenai daftar peringatan yang jatuh pada tanggal 28 Oktober, mulai dari Hari Sumpah Pemuda hingga Hari Makanan Liar. Semoga bermanfaat. (*)

 

Sumber: