Resep Ikan Tongkol Rica-rica Pedas Manis, Menu Makan Sederhana Tapi Bikin Nambah

- 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya

- 2 batang serai, dimemarkan

- 1 cm jahe, memarkan

- 1 buah tomat, potong-potong

- 3/4 sendok teh garam

- 2 buah jeruk limau, ambil airnya

- 100 ml minyak goreng untuk menumis

BACA JUGA:Senikmat Itu, Cobain 4 Resep Es Kuwut Asal Bali Ini, Minuman Segar Ampuh Hilangkan Dahaga, Sudah Coba?

Bumbu halus:

- 6 butir bawang merah

- 8 buah cabai merah keriting

- 4 buah cabai merah besar

- 8 buah cabai rawit merah

Cara membuat tongkol rica-rica: 

1. Pertama, lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit. 

Sumber: