Resep Ikan Tongkol Rica-rica Pedas Manis, Menu Makan Sederhana Tapi Bikin Nambah

2. Kemudian, goreng ikan dengan sedikit minyak agar dagingnya cepat matang menggunakan wajan anti lengket. Bisa juga masak ikan tongkol menggunakan air fryer. Setelah matang sisihkan.

BACA JUGA:Cobain 5 Resep Jus Mangga Nikmat dan Segar Ini, Tambah Mantul Pakai Yoghurt, Begini Cara Membuatnya

3. Masukkan gula pada sisa minyak penggorengan tagi, lalu aduk sampai kecokelatan. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, serta jahe. Tumis sampai harum.

4. Setelah tercium bau wangi, tambahkan tomat dan garam, aduk sampai tomat setengah layu. Masukkan ikan goreng dan aduk sampai bumbu agak mengering. 

5. Masukkan air jeruk limau. Angkat lalu sajikan bersama nasi hangat.

BACA JUGA:Wajib Dicoba! 3 Resep Ayam Rica-rica Pedas nan Nikmat Ini, Bikin Menggugah Selera, Begini Cara Membuatnya

Nah, itulah resep ikan tongkol rica-rica pedas manis yang dapat kamu coba hidangkan sebagai menu masakan di rumah.(*)

Sumber: