Cek Resep Kari Rambutan, Hidangan Unik namun Nikmat Gurih Wajib Dicoba di Rumah

Cara membuat:

1. Tumbuk kasar kunyit, daun jeruk, bawang putih, serai, cabai, dan lengkuas.

2. Panaskan satu sendok makan minyak ke dalam panci. Masukkan nanas, masak sembari diaduk sampai sedikit kecokelatan selama kurang lebih empat menit. Taruh di piring, sisihkan.

3. Masukkan minyak baru ke dalam wajan. Kemudia masukan bawang bombai. Masak sampai cokelat keemasan,kurang lebih empat menit.

4. Tambahkan bumbu yang sudah ditumbuk kasar, masak sampai harum.

BACA JUGA:7 Resep Jus Alpukat Simpel dan Segar, Tambah Milo Makin Nikmat, Buruan Coba Minuman Kekinian Ini

5. Tuang santan kelapa ke dalam panci tersebut, biarkan mendidih. Kurangi panas kemudian masak sambil aduk sampai air berkurang setengahnya.

6. Masukkan ayam dan didihkan sekitar delapan menit. Tambahkan nanas dan rambutan yang telah dibersihkan. Masak sampai buahnya hangat sekitar dua menit. Angkat kari, sisihkan.

7. Aduk saus ikan serta gula aren sampai tercampur rata. Hias menggunakan daun ketumbar.

8. Sajikan kari rambutan dengan irisan jeruk nipis dan nasi hangat.

BACA JUGA:Yummy, Ini 5 Resep Olahan Ayam Pedas Gurih, Dijamin Nikmat dan Bikin Nagih, Wajib Buat di Rumah!

Demikian tadi informasi mengenai cara membuat kari rambutan. Bagaimana, mudah bukan?

Jadi segera pergi ke dapur dan mencoba resep olahan rambutan yang satu ini. Selamat mencoba dan semoga suka!

Sumber: