Bukan Hanya Pahit, Kenali Karakteristik dan Jenis Robusta, Pecinta Kopi Wajib Tahu!

BETVNEWS - Penikmat kopi pastinya sudah tidak asing dengan nama kopi robusta lantaran kopi ini selalu menjadi pilihan penikmat kopi setelah kopi arabika. 

BACA JUGA:Jangan Hanya Jadi Penikmat Saja! Ketahui Juga Jenis dan Karakteristik Rasa Kopi Arabika Ini

Kopi Robusta memiliki karakteristik unik yang membedakannya dengan jenis kopi lainnya. Kopi robusta dikenal juga sebagai turunan dari beberapa jenis kopi lainnya. Kopi ini pertama kali ditemukan di Kongo, Afrika Tengah pada abad ke-19 dan menyebar ke seluruh dunia. Kopi ini populer di Asia Tenggara dan mulai di tanam di Indonesia pada abad ke-20 oleh Belanda. Saat ini, kopi robusta berkembang di daerah Sumatera, Sulawesi dan Jawa. 

BACA JUGA:Bukan Cuma Obat Ngantuk! Ini Sederet Manfaat Minum Kopi Untuk Kesehatan Tubuhmu, Sudah Tahu?

Penggunaan kopi robusta biasanya terkenal untuk penggunaan komersial seperti di cafe-cafe. Karena rasanya, kopi robusta terkenal di kalangan masyarakat. Bagi kamu pecinta kopi, sudahkah kamu mengetahui seperti apa karakteristik dan rasa dari kopi robusta ini? Simak artikel berikut ini untuk mengetahui informasi selengkapnya. 

BACA JUGA:Cuma Pakai Satu Bahan Alami Kulit Langsung Glowing! Ini 3 Cara Memutihkan Wajah Pakai Bubuk Kopi, Yuk Coba

Apa Itu Kopi Robusta?

Kopi Robusta merupakan kopi yang banyak ditemui di Indonesia dan merupakan persilangan dari beberapa varietas kopi yang didominasi oleh jenis coffea canephora. 

Nama kopi robusta berasal dari salah satu karakteristiknya yang 'kuat'. Kata ini diterjemahkan dari Bahasa Inggris robust. Seperti namanya, kopi ini memiliki rasa yang kuat dengan sensasi pahit yang lebih tajam. 

BACA JUGA:Dibuang Sayang! Biji Salak Ternyata Ada Manfaat, Yuk Bikin Kopi Sehat Tanpa Kafein, Begini Cara Membuatnya

Oleh sebab itu, kadar kafeinnya juga lebih tinggi dibandingkan dengan jenis kopi lainnya sehingga pecinta kopi berat menyukai jenis kopi yang satu ini. 

Robusta berasal dari Ethiopia dengan cuaca panas dan kering yang ekstrim. Kandungan kafein di dalam robusta juga tinggi, yaitu sebesar 2,7%. 

BACA JUGA:Jarang Diketahui! Ternyata Konsumsi Kafein Ampuh Meningkatkan Fokus, Cek Manfaat Lain untuk Kesehatan

Kandungan ini dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan kopi Arabika yang hanya memiliki kandungan kafein sebesar 1,5%. 

Sumber: