Ramadan 2024 Segera Tiba, Ini 3 Resep Menu Sahur Hari Pertama yang Menyehatkan dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:Sederet Menu yang Wajib Ada saat Sahur dan Berbuka Puasa di Bulan Ramadan 2024, Jangan Sampai Lupa

3. Ayam Goreng Mentega

Selain sop, ayam goreng mentega juga merupakan salah satu menu yang direkomendasikan sebagai menu sahur hari pertama di ramadan 2024.

Menu satu ini sangat lezat jika dinikmati dengan nasi panas, cocok untuk lauk sahur di bulan ramadan.

Ayam goreng mentega adalah hidangan yang berbahan dasar ayam dan diolah dengan cara digoreng kemudian dilumuri saus mentega.

Selain enak dan nagih, menu satu ini sangat muda dibuat di rumah, rasanya yang gurih dan ceramy bikin momen sahur menjadi menyenangkan, berikut resepnya:

BACA JUGA:Ide Menu Sahur: Coba 3 Resep Olahan Ayam yang Sederhana Ini, Enak dan Mudah Disiapkan

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam 
• 1 buah bawang bombay 
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 tangkai daun bawang 
• 1 buah jeruk nipis
• Secukupnya mentega
• Secukupnya gula,garam
• Secukupnya merica
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt saus tiram
• Secukupnya air

BACA JUGA:Sambut Ramadhan 2024 dengan Gembira, Yuk Ingat Kembali Bacaan Niat Sahur dan Buka Puasa Lengkap dengan Artinya

Cara Membuat

• Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam selama 15 menit
• Goreng ayam dengan minyak goreng dan campuran mentega hingga kecoklatan
• Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum menggunakan mentega
• Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica dan secukupnya garam
• Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk hingga rata
• Tambahkan sedikit air lalu tunggu hingga menyusut
• Tambahkan irisan daun bawang kemudian aduk sedikit
• Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera maka ayam goreng mentega siap dinikmati.

Itulah resep menu sahur hari pertama ramadan 2024 yang menyehatkan dan mudah dibuat, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: