Ide Takjil Buka Puasa Hari Ini, Yuk Buat Kue Putu Ayu dan Bakwan Udang, Cek Resepnya di Sini

BETVNEWS - Berikut resep dan cara membuat kue putu ayu dan bakwan udang untuk menu takjil buka puasa ramadan berikut ini.

Menu takjil seperti kue putu ayu dan bakwan udang memang menjadi salah satu pilihan yang sulit dilewatkan saat berbuka puasa.

BACA JUGA:Salah Satunya Kolak, Berikut ide Takjil Buka Puasa yang Wajib Ada Saat Bulan Ramadan 2024

Kedua menu takjil ini sangat cocok disantap saat berbuka karena rasanya yang lezat serta cara membuatnya simple dan mudah.

Penasaran gimana cara buatnya? Simakn resep dan cara membuat kue putu ayu serta bakwan udang sebagai sajian menu buka puasa bersma keluarga.

BACA JUGA:Ide Minuman Buka Puasa Hari Ini, Yuk Coba Resep Es Dawet Ketan Hitam Ini, Dijamin Segar

Resep Kue Putu Ayu

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur ayam
• 150 ml santan kelapa
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt SP 
• 150 gram kelapa parut, kukus dengan sejumput garam
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul
• 3 tetes pasta pandan

BACA JUGA:Makin Nikmat, Cobain 5 Resep Menu Buka Puasa Ini! Salah Satunya Ayam Teriyaki

Cara membuat:

1. Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Matikan api.

2. Campur telur ayam, gula pasir, dan SP. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga kental berjejak.

3. Turunkan kecepatan mixer. Tambahkan tepung terigu dan larutan santan sedikit demi sedikit. Kocok hingga tercampur rata.

4. Panaskan panci kukusan. Lapisi tutup panci dengan serbet bersih.

Sumber: