Segar dan Lezat! 4 Resep Olahan Buah Nanas Ini Bisa Jadi Ide Berbuka Puasa Hari Ini

Bahan halus :

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• Merica secukupnya

BACA JUGA:3 Resep Es Teler Segar yang Cocok Jadi Minuman Berbuka Puasa, Isiannya Lengkap

Cara membuat:

1. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender, sisihkan

2. Cuci bersih dan potong-potong nanas sesuai selera

3. Rebus nanas dalam air yang telah diberi sedikit garam 

4. Setelah mendidih, angkat dan tiriskan

5. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap dan aduk hingga merata

6. Masukkan santan dan biarkan mendidih

7. Tambahkan kelapa sangrai yang telah dihaluskan

8. Masukkan garam, gula merah, dan kaldu. Masak hingga santan agak menyusut

9. Tambahkan nanas dan masak kembali hingga kuah meresap

10. Angkat dan sajikan 

BACA JUGA:Menu Takjil Hari Ini: Resep Lumpia Udang Ala Gacoan, Cara Buatnya Mudah, Yuk Cobain

Demikian 4 resep olahan buah nanas yang bisa menjadi menu takjil dan lauk untuk berbuka puasa hari ini. Selamat masak!(*)

Sumber: