Simple dan Nikmat untuk Buka Puasa, Cobain 3 Resep Gulai Daun Singkong ala Rumahan, Begini Cara Membuatnya

- 400 ml air

Bumbu Halus:

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 buah kemiri

- 7 buah cabe keriting

- 1 ruas kunyit

BACA JUGA:Cobain 2 Resep Mie Aceh Ala Rumahan Ini, Lezat Nikmat Dijamin Ketagihan, Jadi Ide Berbuka Boleh Banget

Cara membuat:

• Jika bahan sudah disiapkan, selanjutnya bisa didihkan air dan tuang garam secukupnya.
• Lalu rebus daun singkong kemudian diangkat dan tiriskan.
• Setelah itu potong-potong daun singkong, kemudian sisihkan.
• Selanjutnya tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum, lalu masukan ayam kemudian diaduk rata, masak sebentar sampai sudah terlihat daging ayam (berubah warna jadi putih).
• Lalu tuangkan air 400 ml, cabe rawit, dan 1/2 pack santan kara, kemudian diaduk rata lalu masak sampai ayam sudah matang.
• Setelah itu tambah daun singkong, garam dan royco secukupnya, lalu diaduk rata, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas masak sebentar kurang lebih 3 menit.
• Selanjutnya, tambahkan 1/2 pack santan kara, lalu masak lagi sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah sampai terlihat kuah mendidih. 
• Jika sudah, gulai daun singkong ayam siap untuk disajikan.

BACA JUGA:Sayur Sop hingga Ayam Lada Hitam, Berikut Resep Masakan untuk Sahur yang Bisa Kamu Masak Hari Ini

3. Resep gulai telur daun singkong 

Bahan:

- 10 butir telur ayam

- 2 ikat daun singkong

- 1 batang serai

Sumber: