5 Resep Olahan Sayur Pakcoy yang Sehat dan Bergizi, Salah Satunya Tumis Bawang Putih Saus Tiram, Wajib Coba

2. Resep Tumis Pakcoy Bawang Putih

Resep oalahan sayur pakcoy selajutnya adalah tumis bawang putih. Menu satu ini memiliki rasa yang gurih dan lezat.

Tidak hanya itu, mengkonsumsi olahan sayur pakcoy juga sangat baik untuk kesehatan karena terkandungan banyak nutrisi di dalamnya, ini cara membuatnya:

Bahan:

• 2 buah pakcoy
• 2 siung bawang putih
• garam, gula, dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bawang yang sudah dicincang sampai harum
• Masukkan sayur pakcoy aduk hingga layu
• Tambahkan penyedap seperti garam, gula, dan lada sesuai selera
• Aduk hingga bumbu meresap kemudian tes rasa
• Tumis sayur pakcoy bawang putih siap dinikmati.

BACA JUGA:Penderita Diabetes Yuk Cobain 3 Resep Masakan Sehari-hari Ini, Dijamin Aman untuk Dikonsumsi

3. Resep Pakcoy Siram Ayam Lada Hitam

Resep sayur pakcoy selanjutnya adalah dimasak siram ayam lada hitam. Menu satu ini memberikan rasa yang guruh dan creamy sangat cocok dipadukan dengan nasi panas, berikut resepnya:

Bahan-Bahan:

• 2 buah pakcoy
• 250 gr dada ayam
• 4 siung bawang putih
• Saus tiram
• Kecap asin
• Kecap manis
• Kaldu bubuk
• Lada hitam bubuk
• Gula pasirAir

Cara membuat:

• Rebus sayur pakcoy yang sudah dibersihkan
• Tumis bawang putih yang sudah diiris hingga harum
• masukkan ayam dan tumis sebentar
• Masukkan saus tiram kecap asin dan manis lalu aduk terus hingga bumbu merata
• Tambahkan sedikit air dan masukkan penyedap seperti garam dan gula
• Tambahkan lada hitam saat bumbu sudah sedikit meresap
• Tuang ayam lada hitam di atas sayur pakcoy yang sudah direbus

BACA JUGA:Ada Ayam Nanas hingga Puding, Yuk Simak 4 Resep Olahan Buah Nanas Ini

4. Resep Tumis Pakcoy Kecap

Selain it, sayur pakcoy juga dapat diolah menjadi tumis kecap. Menu satu ini snagat simpel namun menawarkan rasa yang sangat enak dan bikin nagih, begini cara membuatnya:

Bahan:

• 2 bonggol pakcoy
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 butir telur
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Bawang merah goreng secukupnya

Cara membuat:

• Tumis irisan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga harum
• Campurkan sayur pakcoy yang sudah dicuci bersih
• Tambahkan perbumbuan seperti kecap manis, saus tiram, hingga lada
• Aduk olahan sayur pakcoy hingga bumbu merata, lalu koreksi rasa
• Tumis sayur pakcoy kecap siap disantap.

Sumber: