4 Resep Masakan Olahan Daging Sapi Enak dan Mudah Dibuat, Wajib Dicoba di Rumah

- Kentang (secukupnya dan dipotong kotak)

Bumbu halus:

- 80-100 gr cabai merah keriting

- 110 gr bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 ruas jahe

- 1 ruas lengkuas

- 1 cm kunyit

- 3 butir kemiri

- 1 sdm garam

BACA JUGA:Pernah Makan Asinan Buah Lontar? Olahan Lezat yang Menyegarkan, Cek Resepnya

Cara membuat:

• Daging sapi direbus menggunakan presto, tunggu sampai empuk, kemudian tambahkan irisan jahe dan daun salam. Tiriskan dan sisihkan.
• Selanjutnya, bawang merah dan bawang putih ditumis sampai harum.
• Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk, tumis sebentar.
• Masukkan kentang lalu diaduk-aduk. Campurkan air secukupnya, tutup wajan dan masak sampai kentang 3/4 matang.
• Lalu tambahkan daging dan asam kandis, diaduk-aduk lagi. Masukkan kaldu bubuk, kemudian masak sampai kuahnya mengental.
• Jangan lupa koreksi rasa, sajian asam pedas daging sapi pun siap dihidangkan.

BACA JUGA:Cobain Resep Ayam Teriyaki Ini, Masakan Rumahan yang Enak dan Bikin Nagih

4. Resep sop daging kuah bening

Bahan:

Sumber: