4 Resep Masakan Olahan Daging Sapi Enak dan Mudah Dibuat, Wajib Dicoba di Rumah

- 250 gr daging sapi (dipotong dadu ukuran besar)

- 1 buah wortel (potong dadu)

- 1 buah kentang (potong dadu)

Bumbu:

- 2 batang daun seledri

- 1 batang daun bawang

- 3 siung bawang putih (memarkan dan cincang)

- 4 siung bawang merah (diiris tipis)

- 2 ruas jahe (memarkan)

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/4 buah pala (haluskan)

- 1/4 sdt kaldu sapi bubuk

- Garam, gula (secukupnya)

BACA JUGA:Ini 3 Resep Aneka Olahan Buah Mangga Selain Jus, Mudah Dibuat dan Menyehatkan

Cara membuat:

• Masak daging menggunakan presto selama 15 menit supaya bisa empuk.
• Setelah sedikit dingin, kemudian daging dipotong lebih kecil, saring air kaldunya, lalu sisihkan.
• Selanjutnya, bawang putih dan bawang merah ditumis sampai matang.
• Lalu tambahkan merica bubuk, dan angkat.
• Rebus air bersama air kaldu hasil presto. Campurkan wortel dan kentang, tunggu sampai mendidih.
• Lalu tambahkan daging, seledri, jahe, pala, kaldu sapi bubuk dan bumbu tumis. Masak hingga sedap.
• Jangan lupa tes rasa, lalu sajikan selagi masih hangat.

Sumber: