Cegah Stres Oksidatif dan Anemia, Ini 10 Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan

BETVNEWS - Sayur bayam menyimpan banyak manfaat untuk kesehataan tubuh, diantaranya cegah stres oksidatif dan cegah anemia.

Amaranthus atau sayur bayam berasal dari Amerika, namun seiring berkembangnya zaman sayur ini mulai menyebar ke berbagai daerah termasuk Indonesia.

Memiliki rasa tawar dengan sedikit pahit tidak menghalangi kepopuleran sayur ini, hal tersebut karena bayam menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan.

Seperti yang disampaikan sebelumnya bahwa sayur bayam bisa cegah stres oksidatif. Kondisi ini diakibatkan oleh ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh. Hal ini dapat menyebabkan kerusakan pada organ dan jaringan serta mengakibatkan berbagai penyakit.

BACA JUGA:Intip Nutrisi dan 6 Manfaat Buah Jambu Biji Untuk Kesehatan, Ampuh Mencegah Berbagai Macam Penyakit

Mengkonsumsi sayur bayam dapat melindungi sel jaringan tubuh karena terdapat banyak sifat antioksidan di dalamnya.

Selain itu, mengkonsumis sayur bayam juga bisa bantu cegah anemia karena sayur ini memiliki kandungan zat besi yang berfungsi memproduksi sel darah merah.

Tidak hanya itu, sayur bayam juga bermanfaat untuk menurunkan resiko asma, menjaga kesehatan kulit, hingga menurunkan resiko kanker.

Manfat ini tidak lepas dari berbagai kandungan yang terdapat di dalam sayur bayam itu sendiri seperti vitamin C, serat, zat besi, beta keroten.

BACA JUGA:6 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, Turunkan Kadar Gula Darah hingga Pangkas Berat Badan

Melansir dari halodoc.com, sayur bayam memiliki kandungan dan manfaat untuk kesehatan sebagai berikut:

Kandungan Bayam Dalam 100 Gram

• Kalori: 23.
• Air: 91 persen.
• Protein: 2,9 gram.
• Karbohidrat: 3,6 gram.
• Gula: 0,4 gram.
• Serat: 2,2 gram.
• Lemak: 0,4 gram.
• Vitamin A.
• Folat.
• Vitamin C.
• Vitamin K1.
• Zat besi.
• Kalsium.
• Potasium.

BACA JUGA:5 Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan, Tingkatkan Fungsi Otak hingga Cegah Penyakit Jantung

Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan

Sumber: