Enak dan Lezat, Ini Cara Membuat Asam Pedas Daging Sapi, Ide Masakan untuk Idul Adha

- 3 sentimeter lengkuas

- 1 sdm garam

Bumbu lainnya:

- 4 lembar daun jeruk purut

- 1 lembar daun kunyit

- 2 batang serai (memarkan)

- 3 buah asam kandis

Cara membuat:

• Siapkan wadah kemudian campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu lainnya.
• Masukkan santan, lalu rebus dan diaduk sampai mendidih.
• Campurkan kelapa sangrai yang sudah halus, diaduk lagi sampai merata.
• Kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong, masak sampai setengah empuk.
• Lalu, masukkan kentang, masak sambil diaduk. Tunggu bumbu mengering dan kecokelatan.

BACA JUGA:Inilah 8 Tips Mudah Merebus Daging, Dijamin Empuk dan Tidak Bau Dalam Waktu 30 Menit

3. Resep Soto Daging Sapi

Bahan:

- 1/2 kg daging sapi

Bumbu:

- 3 cm kunyit

- 4 butir kemiri

Sumber: