Enak dan Lezat, Ini Cara Membuat Asam Pedas Daging Sapi, Ide Masakan untuk Idul Adha

- 1/2 sdt ketumbar

- 6 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah

- Garam (secukupnya)

- Penyedap rasa (secukupnya)

- Sejumput gula putih

- 1 batang serai

- 4 lbr daun salam

- 3 lbr daun jeruk

- 2 batang daun bawang

- 1 lt air

BACA JUGA:Bikin Daging Sapi Empuk dan Lunak, Cukup Gunakan Cara Alami Ini

Cara membuat:

• Terlebih dulu, rebus daging sapi sampai empuk.
• Jika sudah, daging dipotong-potong berbentuk dadu (sesuai selera), jangan terlalu tipis ataupun terlalu tebal.
• Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. 
• Lalu ditumis dengan sedikit minyak sampai bumbu tanak.
• Tuang 1 liter air, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, penyedap rasa, dan sedikit gula.
• Setelah itu, campurkan potongan daging ke dalam kuah. Masak sampai mendidih.
• Tambahkan potongan daun bawang serta bawang goreng.
• Terahir bisa sajikan soto daging sapi dengan perasan jeruk nipis.

BACA JUGA:Ternyata Begini Cara Pembagian Daging Kurban Hari Raya Idul Adha

4. Resep sop daging kuah bening

Sumber: