5 Resep Menu Spesial Idul Adha, Wajib Coba Ide Masakan Penggugah Selera Ini

- 1 jempol jahe

- 2 cm kunyit

- 1,5 sdt jinten bubuk

- 1,5 sdt lada bubuk

BACA JUGA:5 Olahan Buncis Enak dan Praktis, Ada Oseng Ikan Suir hingga Crispy Telur Asin, Cek Resepnya

Cara membuat:

• Terlebihdulu rebus daging kambing hingga stengah mateng.
• Panaskan minyak, campurkan kayu manis, bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu. 
• Kemudian Masukkan bumbu halus, pala, cengkeh. Tumis sampai bumbu matang. Lalu masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging.
• Tambahkan kapulaga dan bumbui dengan garam dan gula, kemudian cek rasa. 
• Masak sampai daging empuk. Kemudian cek rasa lagi, masukkan potongan tomat. Masak sampai bumbu meresap.5. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

BACA JUGA:4 Resep Olahan Ayam Enak dan Nikmat, Masakan Rumahan Simple Ini Perlu Kamu Coba

3. Resep sate kambing bumbu kecap

Bahan:

- 400 gram daging kambing (potong-potong)

- 10 tusuk sate

- Lada putih (secukupnya)

- 1 sachet Saus Tiram Selera

- 10 siung bawang merah (rajang kasar)

- 2 siung bawang putih (rajang kasar)

Sumber: