Yuk Bikin Hidangan Lezat dari Brokoli, Menu Sehat untuk Temani Makan Malam, Cek Resepnya

Bahan

• 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
• 2 buah wortel, iris tipis bulat
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai rawit, iris serong
• Garam, saus tiram, lada bubuk dan gula secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

• Tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga harum
• Tambahkan cabai cincang dan tumis hingga layu
• Tambahkan wartel yang sudah diiris dan aduk beberapa saat
• Tambahkan brokoli yang sudah dibersihkan dan dipotong potong kemudian tutup wadah supaya masakan matang merata
• Beri penyedap seperti garam, saus tiram, lada bubuk dan gula sesuai selera
• Tumis brokoli wortel siap dinikmati.

BACA JUGA:5 Resep Masakan Enak dan Super Nikmat Ini Wajib Dicoba di Rumah

3. Resep Cah Brokoli Jamur

Bahan

• 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
• 7 buah jamur kancing, iris sesuai selera
• Minyak sayur, secukupnya untuk menumis

Bumbu

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• ½ bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Penyedap, lada bubuk dan gula, secukupnya

Cara Membuat

• Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan jamur Kancing dan aduk rata
• Tambahkan sayur brokoli yang sudah dibersihkan dan aduk rata kembali
• Tutup wajan hingga brokoli dan jamur matang merata
• Beri penyedap dan koreksi rasa
• Cah brokoli jamur siap dihidangkan.

BACA JUGA:6 Resep Minuman Segar dan Mudah Dibuat, Kamu Bisa Coba Bikin Yogurt Mangga Ini

4. Resep Tumis Brokoli Udang

Bahan

• 1 bungkul brokoli, iris sesuai selera
• 100 gram udang kupas
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdm saus tiram
• Garam, gula, penyedap masakan (secukupnya)

Cara Membuat

• Tumis bumbu hingga harum dan masukkan brokoli lalu tunggu sampai sedikit layu
• Tambahkan udang yang sudah dibersihkan dan aduk hingga bahan matang
• Beri bumbu sesuai selera lalu aduk beberapa saat
• Tumis brokoli udang siap disantap

BACA JUGA:Nikmati Segarnya Minuman Jeruk Kalamansi dengan 3 Resep Berikut, Ada Sirup Markisa Kalamansi

5. Resep Mac and Cheese Brokoli

Bahan

• 1 bonggol brokoli
• 100 gr makaroni
• 50 gr dada ayam fillet

Sumber: