Yuk Bikin Hidangan Lezat dari Brokoli, Menu Sehat untuk Temani Makan Malam, Cek Resepnya

Bahan Saus

• 200 ml susu UHT putih
• 5 sdm keju parut
• 2 siung bawang putih
• 1/2 biji bawang bombay
• 1 sdm margarin
• 1 sdm tepung terigu
• Garam, merica dan oregano secukupnya

Cara Membuat

• Merebus brokoli dan makaroni hingga matang di wadah terpisah
• Masak dada ayam dengan mentega atau margarin hingga matang
• Tumis bawang Bombay dan bawang putih cincang dengan menga margarin hingga harum
• Masukan tepung terigu dan aduk dengan cepat hingga tercampur sempurna
• Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu beri penyedap seperti garam, merica dan keju parut lalu aduk hingga semua bahan tercampur
• Tambahkan brokoli dan makaroni serta dada ayam yang sudah matang
• Aduk rata semua bahan dan tes rasa jika sudah sesuai selera maka mac and cheese brokoli siap disantap.

Demikian informasi mengenai resep olahan brokoli yang lezat dan sehat, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: