Dikenal Sering Bikin Kembung, Ini 5 Manfaat yang Ditawarkan Sayur Kol untuk Kesehatan

BETVNEWS - Manfaat sayur kol untuk kesehatan tubuh sangat beragam dan sayang untuk dilewatkan begitu saja. 

BACA JUGA:10 Manfaat Sayur Kol untuk Kesehatan, Salah Satunya Bantu Turunkan Kolesterol

Sayangnya masih banyak yang tidak mengetahui manfaat ini lantaran kebanyakan orang lebih mengingat sayur kol sebagai makanan yang dapat membuat perut menjadi kembung. 

Sayur kol yang dikenal juga dengan sebutan kubis ini merupakan sayuran yang masuk ke dalam keluarga tanaman Brassicaceae yang memiliki daun-daun yang lebar dan padat. 

BACA JUGA:Dukung Sistem Kekebalan Tubuh, Kembang Kol Tawarkan 7 Manfaat Kesehatan Ini untuk Tubuh

Tanaman ini juga biasanya berwarna hijau namun ia juga memiliki varietas lain dengan daun berwarna ungu hingga merah. 

Sayuran yang satu ini seringkali ditambahkan ke dalam menu masakan. Namun sayur kol juga seringkali dimakan mentah seperti dalam salad atau sebagai lalapan. 

BACA JUGA:5 Ide Olahan Kembang Kol Lezat, Rekomendasi Buat Menu Sarapan, Cek Resepnya

Namun tahukah kamu jika sayuran segar satu ini mengandung banyak sekali nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, serat, antioksidan, dan juga berbagai kandungan lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh?

Selain kandungan nutrisi tersebut, sayur kol juga mengandung nutrisi lainnya yang tak kalah penting. 

BACA JUGA:Kembang Kol Goreng Tepung, Menu Sarapan yang Lezat dan Bikin Nagih, Cek 5 Resep Lainnya di Sini

Seperti yang dilansir dari laman rri.co.id berikut kandungan nutrisi yang ada di dalam 89 gram sayur kol : 

• Kalori: 22 kkal
• Protein: 1 gram
• Serat: 2 gram 
• Vitamin K: 56 persen dari angka kebutuhan harian (DV)
• Vitamin C: 36 persen dari DV
• Folat: 10 persen dari DV
• Mangan: 6 persen dari DV
• Vitamin B6: 6 persen dari DV
• Kalsium: 3 persen dari DV
• Kalium: 3 persen dari DV
• Magnesium: 3 persen dari DV

BACA JUGA:Kendalikan Berat Badan hingga Tangkal Radikal Bebas, Ini 7 Manfaat Kembang Kol untuk Kesehatan

Selain kandungan tersebut, sayur kol juga mengandung mikronutrien lainnya seperti zat besi, folat, riboflavin serta antioksidan lain seperti polifenol dan juga antosianin. 

Sumber: