Enak dan Gampang Diolah, Cobain Sajian Daging Sapi Ini, Cek Resepnya

- 1 ruas jahe

- 1 ruas lengkuas

- 1 cm kunyit

- 3 butir kemiri

- 1 sdm garam

BACA JUGA:Tidak Melulu di Goreng, Cobain 3 Resep Olahan Ikan Tanpa Minyak Ini, Lebih Menyehatkan!

Cara membuat:

• Daging sapi direbus menggunakan presto, tunggu sampai empuk, kemudian tambahkan irisan jahe dan daun salam. Tiriskan dan sisihkan.
• Selanjutnya, bawang merah dan bawang putih ditumis sampai harum.
• Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk, tumis sebentar.
• Masukkan kentang lalu diaduk-aduk. Campurkan air secukupnya, tutup wajan dan masak sampai kentang 3/4 matang.
• Lalu tambahkan daging dan asam kandis, diaduk-aduk lagi. Masukkan kaldu bubuk, kemudian masak sampai kuahnya mengental.
• Jangan lupa koreksi rasa, sajian asam pedas daging sapi pun siap dihidangkan.

BACA JUGA:5 Resep Masakan Rumahan Enak dan Simple Dibuat, Coba Bikin Urap Sayur Bali Ini

3. Resep sop daging kuah bening

Bahan:

- 250 gr daging sapi (dipotong dadu ukuran besar)

- 1 buah wortel (potong dadu)

- 1 buah kentang (potong dadu)

Bumbu:

- 2 batang daun seledri

Sumber: