Coba 3 Resep Olahan Ayam Sederhana Ini Sebagai Menu Makan Pagi, Enak Bikin Nagih

BACA JUGA:Pisah Sambut Danlanal, Gubernur Rohidin Harap Lanal Bengkulu Naik Kelas

BACA JUGA:Dinas TPHP Provinsi Bengkulu Targetkan Produksi Petani Padi 250 Ton Tahun Ini

3 resep olahan ayam tanpa tepung

1. Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan:

• 1 kg daging ayam (bersihkan, lalu potong-potong)
• 4 cm jahe (memarkan)
• minyak goreng secukupnya
• air secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 5 cm kunyit
• 2 sdt ketumbar
• 6 siung bawang putih
• 2 sdm kaldu ayam
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya

BACA JUGA:Rekom Gerindra di Pilwakot Bengkulu Dedy Black-Agi, 4 Daerah Ini Bakal Menyusul

BACA JUGA:Dukungan Partai Golkar Mengerucut di Pilkada Kabupaten Kota se-Provinsi Bengkulu, Ini Nama-namanya

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek.

2. Lalu panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus hingga harum, aduk-aduk terus sampai merata, lalu tuang sedikit air dan masak hingga air mendidih.

3. Setelah mendidih, masukkan satu per satu potongan daging ayam. Tutup dan ungkep daging ayam kurang lebih selama 20 menit. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

4. Panaskan kembali minyak goreng yang banyak hingga panas, masukkan daging ayam yang sudah dibumbui dan goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Ayam goreng bumbu ketumbar siap disajikan bersama nasi hangat.

Sumber: