Cobain 5 Resep Olahan Ikan Bakar Ini, Lezat dan Bisa Dinikmati Sehari-hari

- 3 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah

- 1/2 ruas jahe

- 1 cm kunyit dibakar

- 3 butir kemiri sangrai

- 6 buah cabai rawit (bila suka pedas bisa ditambah)

- 8 buah cabai merah keriting

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- Lada

- 1/2 sdt kaldu jamur

- Minyak goreng (secukupnya, untuk campuran bumbu halus)

Cara membuat:

• Setelah bahan sudah siap, telebih dulu bersihkan ikan, lalu masukkan garam dan juga jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit kemudian cuci bersih kembali.
• Campurkan bumbu yang telah dihaluskan menggunakan kecap dan air asam. Kemudian aduklah rata setelah itu koreksi rasa.
• Lumuri ikan, campurkan bumbu halus ke seluruh permukaan ikan kemudian diamkan sekitar 20 menit.
• Kemudian ikan dibakar hingga matang dan dioles sisa bumbu tadi sampai semua merata.

BACA JUGA:6 Jus Kelapa Segar Ini Perlu Dicoba di Rumah, Enak dan Sehat untuk Tubuh! Cek Resep di Sini

BACA JUGA:Punya Stok Buncis di Kulkas? Yuk Masak Hidangan Lezat yang Menggugah Selera Ini, Cek Resepnya

Sumber: