3 Ide Kreasi Olahan dari Buah Blackberry, Camilan sampai Minuman, Dijamin Sehat

Smoothie blackberry siap dinikmati sebagai sarapan sehat atau camilan menyegarkan.

BACA JUGA:Terima Dukungan PKS, Rohidin-Meriani Komitmen Bangun Bengkulu

BACA JUGA:6 Rekomendasi Obat Flu untuk Anak, Dijamin Aman dan Teruji BPOM, Cek Sekarang

3. Blackberry Cake

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-Bahan:

Untuk cake:

• 200 gram mentega, suhu ruang
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur, suhu ruang
• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• Sejumput garam
• 120 ml susu cair, suhu ruang
• 1 sdt vanila ekstrak
• 200 gram buah blackberry segar atau beku

BACA JUGA:Ini 5 Cara Mudah Mengatasi Flu pada Anak, Periksa ke Dokter Salah Satunya

Untuk topping (opsional):

• 100 gram gula halus
• 2-3 sdm air lemon atau susu
• Beberapa buah blackberry untuk hiasan

Cara Membuat:

• Persiapan:

Panaskan oven pada suhu 180°C.

Olesi loyang bundar (diameter 22 cm) dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu, atau lapisi dengan kertas roti.

• Campurkan bahan kering:

Ayak tepung terigu, baking powder, dan sejumput garam ke dalam satu mangkuk. Sisihkan.

BACA JUGA:Anak Terserang Flu? Kenali Berbagai Penyebabnya di Sini

• Buat adonan:

Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.

Sumber: