Cobain 4 Resep Olahan Brokoli Tanpa minyak Berikut Ini, Lebih Sehat dan Cocok untuk Menurunkan Berat Badan

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan brokoli dan aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, dan kecap asin jika digunakan.
5. Tumis hingga brokoli matang tapi masih renyah, sekitar 5-7 menit.
6. Sajikan panas.

BACA JUGA:Ini Sosok Pembawa Baki dalam Upacara HUT RI ke-79 di Kabupaten Seluma

BACA JUGA:5 Manfaat Buah Pala untuk Kesehatan yang Bikin Penasaran, Ada Apa Saja?

2. Sup Brokoli Krim

Bahan:

• 1 kepala brokoli, potong menjadi kuntum kecil
• 1 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm mentega
• 3 sdm tepung terigu
• 4 cangkir kaldu ayam atau sayur
• 1 cangkir susu
• Garam dan merica secukupnya
• Keju parut untuk taburan (opsional)

BACA JUGA:14 ASN Pemprov Bengkulu Terima Penghargaan Satyalancana Karya Satya dari Presiden RI

BACA JUGA:Manfaat Lain Kafein yang Sayang Dilewatkan, Ampuh Meningkatkan Daya Ingat

Cara membuat:

1. Panaskan mentega di panci besar dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga membentuk pasta.
3. Perlahan tambahkan kaldu sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Masukkan brokoli dan masak hingga lunak, sekitar 10-15 menit.
5. Tambahkan susu, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga panas.
6. Jika diinginkan, blender sup hingga halus.
7. Sajikan dengan taburan keju parut di atasnya.

BACA JUGA:HUT RI ke-79, Pemkab Kepahiang Berikan Santunan dan Bantuan Bedah Rumah

BACA JUGA:347 Warga Binaan Lapas Kelas IIB Argamakmur Terima Remisi Kemerdekaan RI

3. Brokoli Panggang dengan Keju

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan:

• 1 kepala brokoli, potong menjadi kuntum kecil
• 2 sdm minyak zaitun
• 1/2 cangkir keju parut (cheddar atau parmesan)
• Garam dan merica secukupnya
• 1/2 sdt bubuk bawang putih (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 200°C.
2. Campur brokoli dengan minyak zaitun, garam, merica, dan bubuk bawang putih jika digunakan.
3. Susun brokoli di atas loyang panggang.
4. Panggang selama 20-25 menit hingga brokoli mulai kecokelatan dan renyah.
5. Taburkan keju parut di atas brokoli dan panggang kembali selama 5 menit hingga keju meleleh.
6. Sajikan panas.

BACA JUGA:Bupati Seluma Serahkan 4 Unit Ambulans kepada 4 Puskesmas di Hari Kemerdekaan RI

Sumber: