5 Resep Olahan Nangka yang Mantul, Salah Satunya Puding, Kamu Wajib Coba Buat

--Sumber foto: (Web/cookpad.com)

Resep olahan nangka yang lezat terakhir adalah muffin nangka. Bagi kamu yang menyukai nangka dan muffin, olehan satu ini wajib kamu coba.

Bahan

• 200 gr nangka matang, blender halus
• 2 butir telur
• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt BPDC
• 80 gr gula pasir
• 40 gr mentega
• 40 gr minyak

Cara membuat

• Campurkan mentega dan ballon whisk hingga menyatu
• Masukkan gula kemudian aduk hingga menyatu
• Tambahkan minyak lalu aduk hingga menyatu
• Masukkan telur dan aduk hingga rata
• Tambahkan tepung dan baking powder hingga adonan cramy
• Tambahkan nangka yang sudah dihaluskan lalu masukkan ke dalam cup muffin
• Panggang adonan dengan suhu 190 derajat selama 25 menit
• Muffin nangka siap dinikmati

Demikian resep olahan buah nangka yang lezat dan mudah dibuat, semoga bermanfaat.

Sumber: