Sayur Kangkung Baik untuk Kesehatan Mata, Ini Manfaat Lainnya yang Jarang Diketahui

1. Menjaga kesehatan pada mata

Kangkung yang kaya akan kandungan terutama vitamin A ini, baik bagi menjaga kesehatan mata.

Untuk itu, vitamin A dapat melindungi kornea serta lapisan mata dari infeksi bakteri dan juga virus.

Dapat meningkatkan produksi cairan yang berguna untuk mencegah mata kering.

2. Mencegah diabetes

Pada 2013, para peneliti berhasil menemukan khasiat dari rutin makan bayam air ini.

sesuai keterangan untuk mencegah diabetes pada ibu hamil dan bayinya tersebut, masih dilakukan oleh tikus percobaan.

BACA JUGA:Cegah Penyebaran Uang Palsu, Pemkot Bengkulu Ajak Masyarakat Manfaatkan Transaksi Digital

BACA JUGA:Minuman Herbal Ini Dapat Dimanfaatkan untuk Meredakan Pilek, Cek Resep Racikan di Sini

Tercatat dari penelitian dalam Journal of Diabetes ini yang mana bahwa sayur kangkung bekerja sebagai antioksidan.

Antioksidan inilah dapat menangkal oksidasi penyebab terjadinya typo diabetes oleh sel-sel tubuh pada ibu hamil dan janin.

3. Mengatasi anemia

Selain menjaga atau melindungi cairan dan elektrolit, mineral yang terkandung dalam sayur kangkung ini juga bisa membantu mengatasi gejala anemia.

Lantaran bayam air atau kangkung mengandung zat besi dan fosfor.

Zat besi sendiri sangat ampuh dalam peningkatan produksi sel darah merah (hemoglobin).

Sumber: