Susu Sapi VS Susu Kambing, Mana yang Lebih Berkhasiat?

Meski demikian, susu kambing masih dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa individu, sehingga tetap perlu berhati-hati.

BACA JUGA:Tidak Hanya Rutin Olahraga, Kamu Perlu Lakukan Ini Agar Tetap Menjaga Kesehatan Otak

BACA JUGA:Wajib Tahu! 5 Manfaat Buah Pala untuk Kesehatan, Apa Saja?

5. Rasa dan Aplikasi Kuliner

--(Sumber : iStockPhoto)

Perbedaan dari segi rasa dan aplikasi atau penggunaan di dalam kuliner juga tentunya memiliki perbedaan yang cukup siginifikan. 

Susu kambing memiliki rasa yang lebih kuat dan sedikit lebih tajam dibandingkan susu sapi. Rasa ini disebabkan oleh adanya asam lemak bebas yang lebih tinggi. 

Oleh sebab itu, susu kambing mungkin lebih cocok untuk resep tertentu atau sebagai bahan dalam produk olahan seperti keju kambing.

Sementara itu susu sapi dengan rasa yang lebih netral, lebih umum digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner dan produk olahan, serta lebih mudah ditemukan di pasaran.

BACA JUGA:Cukup Siapkan Racikan Minuman Ini! Mampu Meningkatkan Kesehatan Tulang, Cek Resep di Sini

BACA JUGA:7 Manfaat Buah Persik yang Sayang Dilewatkan, Mampu Mengontrol Berat Badan

Lantas Mana yang Lebih Sehat?

Dalam hal mana yang lebih sehat, jawabannya tentu sangat bergantung pada kebutuhan dan preferensi masing-masing orang. 

Susu kambing mungkin lebih sehat bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan, intoleransi terhadap susu sapi, atau untuk kamu yang sedang mencari manfaat probiotik tambahan. 

Dengan kemudahan pencernaan, kandungan vitamin A yang tinggi, dan lemak yang lebih cepat diolah, susu kambing menawarkan beberapa keuntungan kesehatan yang signifikan.

Sumber: