4 Resep Masakan Olahan Daun Ubi Jalar, Ada Oseng Daun Ubi Jalar dan Tempe!

1. Panaskan sedikit minyak dalam panci

2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel

3. Tambahkan kaldu sayuran dan biarkan mendidih

4. Setelah wortel empuk, masukkan daun ubi jalar

5. Masak selama 5-7 menit, tambahkan garam dan lada. Sajikan selagi hangat

BACA JUGA:Tes Seleksi PPPK 2024 Dilakukan dalam 2 Tahap, Berikut Penjelasannya

BACA JUGA:Rekonstruksi Kasus Pembacokan Dua Anggota Polres Seluma, Polisi Temukan Fakta Baru

3. Salad Daun Ubi Jalar 

--(Sumber : iStockPhoto)

Resep berikutnya adalah salad daun ubi jalar yang memiliki cita rasa yang segar dan sehat dan menjadi cara yang menyenangkan untuk menikmati sayuran ini.

Bahan-bahan:

• 100 gram daun ubi jalar, cuci bersih dan tiriskan
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/2 mentimun, iris tipis
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdm cuka
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua sayuran dalam mangkuk besar

2. Dalam mangkuk terpisah, aduk minyak zaitun, cuka, garam, dan merica

3. Tuang dressing ke atas sayuran dan aduk hingga merata

Sumber: