Sederet Manfaat Konsumsi Tempe untuk Tubuh, Dapat Menjaga Pencernaan hingga Mendukung Fungsi Otak

BETVNEWS - Tempe tidak hanya menjadi makanan favorit, terdapat beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan.

Sebagai bahan pokok membuat makanan, tempe kaya akan protein dan beberapa nutrisi lainnya mampu menjaga pencernaan hingga mendukung fungsi otak.

Beberapa kandungan tersebut yakni serat, karbohidrat, lemak, mineral, isoflavon, hingga vitamin B.

Asal tidak dikonsumsi secara berlebihan, tempe dapat menjadi alternatif yang mudah untuk membuat makanan simpel dan enak.

Berkat kandungan yang ada di dalamnya, tempe dapat dikonsumsi sehari-hari dan baik untuk tubuh.

Ada berbagai olahan tempe yang dapat dinikmati bersama, terlebih cara pembuatannya pun tidak sulit.

BACA JUGA:Meskipun Pedas, Ini 11 Manfaat Cabai Merah untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA: 7 Manfaat Tanaman Rosemary untuk Kesehatan, Tingkatkan Fungsi Otak hingga Kurangi Kecemasan

Tak heran jika makanan seperti tempe, bisa menjadi populer dan favorit banyak orang, bahkan termasuk sebagai sumber protein yang bisa menggantikan daging.

Makanan seperti tempe ini punya tekstur yang kenyal dan berasal dari biji kedelai yang sudah difermentasi dengan jamur rhizopus.

Jamur tersebut bisa terlihat pada bagian permukaan tempe, yakni berupa zat putih kabur yang membuat tempe menyatu (miselium).

Cukup dengan mengonsumsi tempe, kamu bisa mendapat manfaat yang baik untuk menjaga pencernaan dan mendukung fungsi otak.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat konsumsi tempe yang perlu diketahui.

Sumber: