Ini Manfaat Bayam Merah yang Ditawarkan, Dipercaya Dapat Mencegah Anemia

BETVNEWS - Bayam merah menjadi salah satu sayuran yang cukup diminati, terdapat banyak manfaat bagi kesehatan yang ditawarkan.

Tidak hanya bayam hijau, ternyata bayam punya jenis lainnya yang juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Diketahui bayam merah dan bayam hijau memilki rasa yang sama, hanya saja kandungan keduanya berbeda.

Warna merah pada sayuran ini didapatkan dari cairan merah yang ada di batangnya.

Kemudian bayam merah termasuk jenis sayuran tropis yang tumbuh sepanjang tahun dan bisa ditemukan pada ketinggian 5-200 mdpl.

Ada sebutan lainnya dari tanaman satu ini yang dinamai superfood, karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan berbagai manfaat kesehatan.

BACA JUGA:Jadi Tanaman Obat Keluarga, Ini 6 Manfaat Daun Bidara untuk Kesehatan

BACA JUGA:Ampuh Mengontrol Tekanan Darah, Ini Manfaat Lain Konsumsi Ayam untuk Kesehatan

Sementara khasiat dari sayuran ini tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh saja, tapi juga memiliki manfaat untuk perawatan kecantikan.

Bayam merah memiliki nama latin Blitum rubrum yang masih satu jenis dengan kelompok Amaranthus tricolor.

Meskipun dikenal dengan bayam merah, tumbuhan tersebut mempunyai daun dan batang berwarna merah keunguan.

Kandungan zat warna pada bayam merah inilah yang menjadikan sumber antioksidan lebih unggul dibanding dengan bayam hijau.

BACA JUGA:Salad Buah Baik untuk Kesehatan Mental, Ini Manfaat yang Bisa Kamu Rasakan

Sumber: