Kenali 5 Efek Samping Konsumsi Kacang Kedelai Berlebihan Ini dan Batasi Konsumsinya!

BACA JUGA:Tidak Bisa Sembarangan, Begini Cara Tepat Rawat Kulit Sensitif

3. Mempengaruhi Pencernaan

--(Sumber : iStockPhoto)

Kacang kedelai memang memiliki manfaat untuk pencernaan. Namun apabila dikonsumsi secara berlebihan salah satu senyawa yang ada di dalam kacang kedelai dapat berpengaruh negatif terhadap sistem pencernaan. 

Senyawa tersebut seperti senyawa aglutinin yang dapat mempengaruhi fungsi struktur dan penghalang usus.

Selain itu kacang kedelai juga mengandung antinutrien lain, termasuk inhibitor trypsin, faktor penghambat α-amilase, fitat, dan banyak lagi. 

Efek dari nutrien ini sendiri sebenarnya dapat dihindari dengan pengolahan kedelai yang tepat untuk membantu mengurangi kandungan antinutrien dan meningkatkan daya cerna.

BACA JUGA:Ampuh Menurunkan Berat Badan, Cukup Konsumsi Buah Pisang Ini Secara Rutin

BACA JUGA:Waspada Penipuan, Dukcapil Kota Bengkulu Tegaskan Tidak Pernah Minta Dokumen Melalui Medsos

4. Menyebabkan Alergi

Tidak hanya mempengaruhi sistem pencernaan, kacang kedelai juga dapat menyebabkan alergi pada sebagian orang.

Alergi ini biasanya terjadi saat sistem kekebalan tubuh salah mengartikan protein yang ada di dalam kacang kedelai sebagai bahaya dan memunculkan antiobodi. 

Alergi terhadap kacang kedelai sendiri menjadi salah satu alergi yang paling umum dan biasanya dapat dimulai sejak bayi.

Tanda alergi ringan yang terjadi akibat alergi kacang kedelai ini seperti gatal-gatal di dalam dan sekitar mulut. 

Untuk mengatasinya, mereka yang mengalami alergi ini perlu membatasi atau sama sekali tidak mengonsumsi makanan yang mengandung kacang kedelai. 

Sumber: