Mengenal Bagian-Bagian Daging Sapi dan Kegunaannya dalam Masakan, Apa Saja?

BETVNEWS - Mengetahui bagian-bagian daging sapi merupakan hal yang penting untuk dilakukan agar kamu dapat memilih bagian yang sesuai untuk masakan. 

Daging sapi sendiri merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna dan digemari di dunia. 

BACA JUGA:5 Tips Olah Daging Sapi Agar Lebih Lezat dan Sehat, Teknik Memotong Ikut Berperan

BACA JUGA:30 Calon Petugas Haji Provinsi Bengkulu 2025 Akan Ikuti Tes Seleksi Dimulai 23 Januari

Setiap bagian dari sapi ini memiliki karakteristik unik yang membuatnya cocok untuk berbagai jenis masakan. 

Dari tekstur yang lembut hingga rasa yang kaya, daging sapi ini bisa diolah menjadi hidangan yang beragam, mulai dari steak hingga sup yang lezat. 

Dengan memahami bagian daging sapi dapat membantu menghasilkan masakan dengan cita rasa dan tekstur yang maksimal.

BACA JUGA:Bukan Cuma Lezat, Ini 5 Manfaat yang Ditawarkan Daging Sapi untuk Kesehatan

BACA JUGA:Amukan Api di Kaur Hanguskan Rumah, Surat Berharga dan Sepeda Motor

Selain itu, penting diketahui jika setiap bagian daging sapi memiliki kandungan lemak, serat otot, dan kelembutan yang berbeda. 

Bagian tertentu seperti has dalam atau tenderloin dikenal sangat empuk, sementara bagian lainnya seperti sandung lamur lebih keras tetapi menghasilkan rasa yang luar biasa jika dimasak dengan teknik yang tepat. 

Selain memilih bagian yang tepat, teknik memasak juga harus disesuaikan dengan karakteristik daging. 

BACA JUGA:Jangan Dibiarkan! Stres Bisa Sebabkan 7 Penyakit Ini pada Tubuh, Salah Satunya Depresi

BACA JUGA:7 Cara Atasi Stres dengan Efekif, Olahraga hingga Lakukan Relaksasi

Sumber: