Enak Banget! Ini 4 Resep Masakan Olahan Terong yang Bisa Kamu Kreasikan di Rumah, Ada Terong Krispi

1. Terong Ungu Balado 

--(Sumber : iStockPhoto)

Resep pertama adalah Balado Terong Ungu yang pedas dan gurih yang banyak digemari.  Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Berikut resepnya. 

Bahan:

• 3 buah terong ungu, potong panjang
• 5 buah cabai merah besar
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Goreng potongan terong hingga layu dan berubah warna, angkat dan tiriskan

2. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih

3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan gula secukupnya

4. Masukkan terong goreng, aduk rata hingga bumbu meresap

5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

BACA JUGA:Kenali 12 Manfaat Jeruk Keprok Ini untuk Kesehatan, Ada Kandungan Tak Terduga Didalamnya

BACA JUGA:Kejati Bengkulu Ikuti Kelompok Diskusi Terarah Puspenkum Terkait Optimalisasi Pelayanan Publik

2. Tumis Terong Hijau

--(Sumber : Dapur KOBE)

Selain terong ungu, tumis Terong Hijau juga bisa kamu jadikan pilihan sebagai hidangan sederhana yang cocok untuk menu harian. Berikut resepnya. 

Sumber: