3 Cara Mudah Gunakan Andaliman dalam Masakan, Diolah Jadi Sambal Paling Populer

BETVNEWS - Ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk menggunakan andaliman dalam masakan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan kegunaannya. 

Andaliman yang sering disebut sebagai lada Batak merupakan rempah khas Nusantara yang memiliki rasa unik dan aroma menggugah selera. 

BACA JUGA:DPP PKB Sosialisasi Hasil Muktamar ke-VI di Bengkulu, Targetkan Kursi DPR RI

BACA JUGA:Harga Cabai Merah dan Ayam Potong di Pasar Panorama Anjlok, Ini Penyebabnya

Rempah ini menjadi salah satu elemen penting dalam berbagai masakan tradisional, terutama dari daerah Sumatera Utara. 

Sensasi pedas menggigit dengan efek kesemutan menjadikan andaliman berbeda dari rempah lainnya sehingga dikenal memiliki cita rasa khas. 

Keberadaan andaliman dalam masakan sendiri tidak hanya untuk memperkuat rasa, tetapi juga memberikan sentuhan khas yang membuat hidangan lebih istimewa. 

BACA JUGA:Mahasiswa Bengkulu di Yogyakarta Menolak Pergantian Nama Bumi Rafflesia Jadi Bumi Merah Putih

BACA JUGA:Buruan Klaim Saldo DANA Rp100 Ribu, Bisa Berlipat Ganda Tanpa Modal, Cek E-wallet Sekarang

Rempah ini sendiri biasanya digunakan dalam bentuk segar atau kering, tergantung pada kebutuhan resep sehingga kombinasi unik rasanya sering ditemukan dalam hidangan berkuah maupun sambal khas daerah.

Biasanya banyak orang mengenal andaliman sebagai bumbu utama dalam masakan Batak seperti arsik ikan mas atau sambal andaliman. 

Meski demikian, rempah ini juga cocok untuk berbagai jenis hidangan lain, seperti sup, tumisan, hingga olahan daging. 

Berikut telah BETV rangkum informasi mengenai cara menggunakan andaliman dalam masakan yang bisa kamu coba kreasikan. 

BACA JUGA:Main TikTok Bisa Dapat Cuan, Saldo DANA Auto Masuk Dompet Digital, Ini Caranya

Sumber: