Kaya Akan Protein Nabati, Intip Sederet Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Kolesterol

BETVNEWS - Kacang hijau menyimpan beragam manfaat dibalik protein nabati yang tersimpan, simak informasi selengkapnya disini.

Sebagian orang mengonsumsinya dengan cara dimasak bubur, camilan, minuman, atau bahan makanan lainnya.

Kacang hijau dikenal dengan nama ilmiah Vigna radiata yang merupakan sumber protein nabati dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Tanaman ini sudah banyak dibudidayakan di Indonesia, terutama wilayah tropis.

Kandungan nutrisi yang tersimpan didalamnya sangatlah banyak mulai dari vitamin dan mineral seperti protein, vitamin, dan beragam mineral lainnya yang berguna untuk tubuh.

Selain itu, kacang hijau juga mengandung antioksidan yang tinggi sehingga dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas hingga paparan sinar UV yang berbahaya bagi tubuh. 

BACA JUGA:Peringati Hari Raya Waisak 12 Mei 2025, BRI Peduli Salurkan Bantuan Sembako Bagi Ribuan Umat Buddha

BACA JUGA:Gubernur Helmi Hasan Sampaikan Duka dan Beri Santunan kepada Korban Kapal Karam Pulau Tikus

Melansir dari laman Alodokter.com berikut ini rincian detail kandungan nutrisi yang tersimpan dalam 100 gram kacang hijau.

Kandungan Nutrisi

• 223 mg kalsium
• 319 mg fosfor
• 7,5 mg zat besi
• 42 mg natrium
• 816 mg kalium
• 23 gram protein
• 1,5 gram lemak
• 57 gram karbohidrat
• 7,5 gram serat

Nah, dari kandungan inilah yang menjadikan kacang hijau menyimpan beragam manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

BACA JUGA:Noda Bekas Jerawat Mengganggu? Yuk Hilangkan dengan Menggunakan Cuka Apel, Klaim Caranya Disini!

BACA JUGA: Cocok Dijadikan Obat Diet, Ini Manfaat Dibalik Bau Menyengat Cuka Apel untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

Sumber: