Dikenal dengan Julukan Ratu Sayur, Inilah 5 Manfaat Tersembunyi Sayur Kale untuk Kesehatan
Dikenal dengan Julukan Ratu Sayur, Inilah 5 Manfaat Tersembunyi Sayur Kale untuk Kesehatan--(Sumber Foto: Doc/BETV)
BETVNEWS - Ada 5 manfaat tersembunyi yang ditawarkan sayur kale untuk kesehatan tubuh, simak informasi selengkapnya disini.
Diketahui sayur kale ini merupakan salah satu jenis sayuran yang tergolong ke dalam family kubis, tak terkecuali ada brokoli, kembang kol, dan sawi.
Sayuran yang memilki nama latin Brassica oleracea acephala, ternyata banyak menyimpan kandungan nutrisi di dalamnya.
BACA JUGA:Ibu Hamil Perlu Konsumsi Makanan dengan Kandungan Yodium, Cek Cara Lainnya di Sini Biar Makin Sehat
BACA JUGA:Manipulasi Dana Materai dan Pensiunan, 2 Mantan Pegawai PT Pos Indonesia Bengkulu Jadi Tersangka
Nah kandungan nutrisi yang tersimpan dalam sayur kale ini ada vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti kalsium, kalium, dan magnesium. Selain itu, kale juga mengandung serat, protein, dan antioksidan.
Melansir dari laman hellosehat.com, berikut ini rincian detail kandungan nutrisi yang tersimpan dalam 100 gram kale.
Kandungan Nutrisi Kale
- Kalori: 35 kkal.
- Protein: 2,9 gram (g).
- Karbohidrat: 4,4 g.
- Serat: 4,1 g.
- Lemak total: 1,5 g.
- Retinol (vitamin A): 241 mcg.
- Tiamin (vitamin B1): 0,113 mg.
- Vitamin C: 93,4 mg.
- Vitamin K: 390 mcg.
- Asam Folat: 62 mcg.
- Lutein dan zeaxanthin: 6.960 mcg.
- Fosfor: 55 mg.
- Kalium: 348 mg.
- Kalsium: 254 mg.
- Seng: 0,39 mg.
Sehingga dari banyaknya kandungan nutrisi inilah, sayur kale dapat memberikan manfaat terbaik bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Cek Makanan Sehat Ini! Ada Buah Alpukat hingga Pisang, Baik untuk Ibu Hamil
BACA JUGA:Manfaat Biji Selasih di Sini, Baik untuk Menjaga Kesehatan Hati, Yuk Rutinkan
Manfaat sayur kale untuk kesehatan antara lain menjaga kesehatan jantung, mata, dan tulang, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.
Bahkan mengonsumsi sayur kale ini sangatlah cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet harian, dan hal ini sudah mendapatkan saran dari ahli gizi.
Tapi manfaatnya yang ditawarkan sayur kale tentunya bukan ini saja, ada banyak manfaat lain yang lebih penting untuk kesehatan tubuh.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
