Cek 4 Cara Mengolah Daun Kale Agar Berkhasiat untuk Kesehatan, Ada Kale Rebus hingga Tumis Kale

BETVNEWS - Sayur kale dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan yang berkhasiat dalam menjaga kesehatan.

BACA JUGA:Kenali Lebih Dalam Manfaat Sayur Kale untuk Kecantikan, Salah Satunya Dapat Membantu Mengatasi Jerawat

BACA JUGA:Dikenal dengan Julukan Ratu Sayur, Inilah 5 Manfaat Tersembunyi Sayur Kale untuk Kesehatan

Diketahui sayur kale ini merupakan salah satu jenis sayuran yang tergolong ke dalam family kubis, tak terkecuali ada brokoli, kembang kol, dan sawi. 

Kandungan nutrisi yang tersimpan dalam sayur kale ini ada vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti kalsium, kalium, dan magnesium. Selain itu, kale juga mengandung serat, protein, dan antioksidan. 

BACA JUGA:Ibu Hamil Perlu Konsumsi Makanan dengan Kandungan Yodium, Cek Cara Lainnya di Sini Biar Makin Sehat

BACA JUGA:Manipulasi Dana Materai dan Pensiunan, 2 Mantan Pegawai PT Pos Indonesia Bengkulu Jadi Tersangka

Melansir dari laman hellosehat.com, berikut ini rincian detail kandungan nutrisi yang tersimpan dalam 100 gram kale.

Kandungan Nutrisi Kale

• Kalori: 35 kkal.
• Protein: 2,9 gram (g).
• Karbohidrat: 4,4 g.
• Serat: 4,1 g.
• Lemak total: 1,5 g.
• Retinol (vitamin A): 241 mcg.
• Tiamin (vitamin B1): 0,113 mg.
• Vitamin C: 93,4 mg.
• Vitamin K: 390 mcg.
• Asam Folat: 62 mcg.
• Lutein dan zeaxanthin: 6.960 mcg.
• Fosfor: 55 mg.
• Kalium: 348 mg.
• Kalsium: 254 mg.
• Seng: 0,39 mg.

BACA JUGA:Cek Makanan Sehat Ini! Ada Buah Alpukat hingga Pisang, Baik untuk Ibu Hamil

BACA JUGA:Manfaat Biji Selasih di Sini, Baik untuk Menjaga Kesehatan Hati, Yuk Rutinkan

Sehingga dari banyaknya kandungan nutrisi inilah, sayur kale dapat memberikan manfaat terbaik dalam menjaga kesehatan jantung, mata, dan tulang, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.

Nah, untuk merasakan manfaat ini kamu bisa mengolah sayur kale menjadi beberapa hidangan masakan yang bagus untuk dikonsumsi.

Lantas apa bagaimanakah cara mengolah sayur kale agar bermanfaat untuk kesehatan? Untuk itu, simaklah dalam rangkaian ulasan artikel BETV berikut ini.

Sumber: